Routine peau grasse

Hello les gurlz!

(Oui les mecs vous pouvez changer d’article^^)

Comme le titre l’indique, je vais vous partager ma routine du moment (j’adore dire cela, ça fait genre je suis une blogueuse beauté lol), sorry pour celles qui s’attendent à des produits naturelles, mixtures en tout genre ou potion magique pour éradiquer le sébum qui coule à profusion de nos pores dilatés !

Bon OK je vous avez pondu une routine peau grasse il y a un peu plus d’un an, mais comme j’ai changé de produits je me suis dit que cela pouvait peut être en intéresser quelque unes et échanger sur VOS bonne pratique en terme de peau grasse;)

First, je vous rappelle de BIEN nettoyer votre peau matin et soir, déjà que vos potes sont bouchés, n’allez pas en rajouter avec des résidus de make up et particules en tout genre!

Pour cela un démaquillant fera l’affaire, j’utilise des lingettes que je complète par un démaquillant biphasé car je ne me maquille que le teint légèrement et une touch de mascara… je vaporise mon visage avec l’eau de raisin de chez Caudalie que j’essuie en tapotant avec un coton.

Une fois sec je tamponne mon visage avec la lotion erborian comme je le ferai avec un sérum (un peu de produit bien mélangé dans la paume, je frotte entre mes mains et je presse sur mon visage délicatement en insistant sur la zone T)

Une fois sec j’applique ma crème clarins…

le matin au réveil, je repasse toujours un coup de nettoyant mousse caudalie pour nettoyer mon visage de la nuit et bingo loto une fois sec, lotion plus crème clarins!

Une fois par semaine (dimanche ou samedi ) je fais le masque en deux étapes (chaud/froid) caolion dont je suis fan!

Vraiment ce petit masque tient toutes ses promesses, il m’a été conseillé par mon amie Élodie qui travaille au sephora du centre ville de compiegne, n’hésitez pas à la demander elle est TOP !

Concernant le make up, rien de bien folichon, une base lissante make up for ever, le fond de teint double wear de chez Estée Lauder, un peu de terracotta de chez guerlain, du mascara, une touch de blush de chez Nars et j’ose enfin sortir !

Et vous quels produits utilisez vous pour combattre la peau grasse, l’excès de sébum et les pores dilatés??

J’attends vos commentaires !

Quand ce cher Mr Jo It yourself passe derrière les fourneaux …. 

Bonjour mes petits cuistos ! 

J’espère que vous allez bien et que le week end a tenu ses promesses de repos/grasse matinée / calme et Cie…. 

Je reviens aujourd’hui àvec une recette pas vraiment rapidos… Et oui de temps en temps ca nous arrive de vouloir mettre les petits plats dans les grands pour des occasions particulières comme samedi ou pas 😉 

Cette fois c’est monsieur qui s’est illustré avec brio dans une recette de foufou !! 

Roulement de tambour ( bon pour ceux qui me suivent sur snapchat & Instagram ont déjà une petite idée ) … Aujourd’hui nous allons cuisiner une queue de lotte rôtie au chorizo et ses pommes grenailles confites a l’ail mmmmmmmm j’en REsalive déjà ! 

Pour 4 personnes il vous faudra : 

  • 1,5kg de queue de lotte soit in queue de lotte pour 2 
  • 1 kg de pommes de terres type grenailles 
  • 2 gousses d’ail Blanc 
  • 1 pot de crème fraîche 
  • 2 poivrons rouges, 1 vert et 1 jaune 
  • De la ficelle alimentaire 
  • Du piment d’espelette
  • 1 chorizo
  • Un sachet de petits oignons 
  • De l’huile d’olive 
  • Un petit peu de vin blanc sec 

Vous aurez également besoin d’un plat rectangulaire allant au four, une sauteuse et une casserole ! 

On commence par demander à notre gentille poissonnière de décortique la queue bah oui on laisse faire ca à des professionnels lol! 

Apres l’épisode poissonnière, Commencez par rincer et couper en 2 les pommes grenailles dans la longeur. Mettre de l’huile d’olive + sel + poivre + un peu de piment d’espelette (selon envie) dans un saladier et mélanger le tout pour bien imbiber les patates. 

(Faites préchauffer le four à 180•)

Dans votre plat rectangulaire, huilez le fond, mettez les gousses d’ail non pelées écrasées comme ci dessous 

 
On y ajoute les pommes grenailles 

  

Et on enfourne 1h30 a 180 par contre toutes les 20 minutes arrosez et remuez afin d’éviter qu’elles sèchent ! 

  Pendant ce temps là dans la cuisine … On Pele et mettre en lamelles les poivrons idem avec les oignons
  
Après avoir préparer les légumes saisissez vous de la queue de lotte : mettez le chorizo coupe ( et sans la peau ) en deux au milieu et ficelez le tout en petit boudin ! 

Mettez la lotte à cuire environ 10 minutes dans la sauteuse puis la retirez … 

  
Apres mettez les oignons à revenir et les poivrons ensuite …

  
 Pendant ce temps … Dans la casserole mettez la crème fraîche, le piment et le chorizo en dés plus … Un petit coup de vin blanc  laissez mijoter le temps que le chorizo imbibe bien la sauce ! 
   
   
Dès qu’elle est devenue un peu rougeotte… Mettez la lotte a mijotez à feu doux àvec le piment et la dite sauce … 

   
 
Miam miam … On peut maintenant sortir les pommes …  

 
Et quand la lotte a bien pu s’imprégner de la sauce … Servez … 

  
Voilà plus qu’à déguster … C’est mal grès tout une recette légère et vous pouvez réutiliser la sauce le lendemain àvec un peu de pâtes et une escalope de poulet … Histoire de ne rien gaspiller ! 

Bonne dégustation j’attends vos commentaires !!!! 

Aux fourneaux ! 

Macarons chocolat blanc & framboise Made in compiegne 

Bonjour les gourmands ! 

Je ne joue pas la carte du suspense aujourd’hui mais celle de la gourmandise ! 

Mon beau père fête son anniversaire demain et quoi de mieux que de petits macarons au café pour finir le repas ? 

Mr joityourself s’active donc à la réalisation de ces petites mignardises car ce n’est absolument pas mon rayon !

N’étant pas à son coup d’essai, il avait régalé toutes mes copines du gang « Pipelettes & confettis » mercredi soir avec sa recette ! 

L’article sera mis sur pied ce soir ou demain ! 

Et pour les plus sage une petite révisite du croque madame qui nous avait tout aussi régale ! 

  

Gratin par ci, gratin par là…

Hello les cuistos! 

J’ai faim et quand j’ai faim j’écris des articles sur la nourriture … Il est 12h et mon estomac crie famine … Le moment est donc parfait pour vous sortir une petite recette vite fait bien fait comme vous les aimez ! 

Pour cette fois vous aurez besoin :

  • De pasta 
  • De crème Fraîche épaisse 
  • De champignons de Paris 
  • Huile d’olive 
  • Échalotes et ciboulettes 
  • 2/3 filets de dinde ou poulet 
  • D’une boule de mozzarella 
  • Et de gruyère râpé

Une fois tout ce petit monde rapatrié autour de vous on commence ! 

Faites chauffez les pâtes (j’ai choisi celles à 3 minutes de cuisson)  


  Pendant ce temps là on découpe les filets et les champignons que l’on place dans la sauteuse! 

   

  

  Miam miam rien que de regarder les photos ca gargouille encore plus …. 

Tic toc toc toc … Les pâtes sont al’dente ! 

  
On les ajoute dans la sauteuse en prenant bien soin de vérifier que la viande est cuite mais pas trop ( elle va reprendre un petit coup de chaud au four) 

  
On ajoute de la crème selon l’envie et le régime surtout 😹😹

On laisse tout se mélanger à feux doux pendant quelques minutes, vous pouvez ajouter un peu d’épice pour relever le tout ! 

Coupage de la mozzarella !  

 
Et hop tout le monde dans le plat à gratin ! 

Une bonne dose de Gruyère sur le dessus plus la mozzarella ! 

Enfournez moi ca pas plus que 10 minutes au four ! 

  
Pendant ce temps là je nettoie tout avant que mon chéri arrive !!!! Car quand je cuisine je fais partie dès genre qui en mettent vraiment partout ! Les quelques bouts de Gruyère tombés font le plaisir des mes deux petit chats !!! 

Et voilà on peut même le faire gratiner au four pour les plus gourmands ! 

J’ai zappe la photo finish …. Mais bon on était pressé et on s’est régalé ! 

Encore une recette à décliner avec tout et n’importe quoi ou ce qu’il vous reste dans le frigo! 

PS: les photos sont faites avec mon nouvel iPhone 😋 donc de moins bonne qualité que avec mon reflex …. 

Bisous les gloutons ! 

Bagels’ time

Salut les gloutons du dimanche soir !

 

Une fois n’est pas coutume et comme cela vous aviez plu, me revoila pour vous concocter une recette rapidos comme vous les aimez!

Le décor est donc planté : Les Bagels !

Au cours d’une petite balade avec ma copine Maxine & son chéri, j’avais pu découvrir un resto autour du Bagel!

Le concept m’avait bien plu donc j’ai adapté la recette a ma sauce !

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La recette est à réaliser avec :

  • 2 tranches de truites fumée ou de saumon
  • du St Moret
  • quelques feuilles de salade ou mâche
  • et bien sur 2 pains à bagels

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Bon après avoir fait la mise en scène photo, m’être contorsionnée pour trouver le meilleur angle, écrire 10 fois « Bagels time » sur l’ardoise et chasser les deux bêtes a poils de l’îlot central… je commence !

 

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Coupez les bagels en deux puis les mettre 2/3 minutes au grille pain.

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Tartinez ensuite le st Moret en attendant que le pain refroidisse afin d’éviter de vous brûler les pattes!

Note à part, vous pouvez aussi utiliser du philadelphia à la place du st Moret, le goût sera moins prononcé… mais il y en avait plus chez Monop’ donc j’ai du faire avec les moyens du bord!

Tranchez la truite en lamelles et les disposer autour du pain.

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Une petite feuille de salade sur le dessus et hop la!!!

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Une présentation un peu plus convenable plus tard …

IMG_1302 IMG_1303 IMG_1305Comme vous pouvez le constater de la mozzarella ainsi que du jambon de Bayonne se sont glissés sur la première photo…. le boulet intersidéral que je suis a « oublier » de prendre en photo toute la deuxième recette.

Je sais que le cuisto qui sommeille en vous saura réaliser la deuxième déclinaison en y mettant un filet d’huile d’olive, quelques tranches de mozza et de jambon puis 3/4 feuilles de mâches ….!

Voici les seules photos …

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L’affaire est des dans le sac…. bon appétit les petits !

A bientôt pour une autre recette rapidos 😉 et si ca continue je vais devoir renommer mon blog en  » les recettes de Joséphine »

 

 

 

Ficelles made in Picardie

Salut les cuistos du dimanche !

Hé oui comme vous pouvez le constater je me diversifie et je vous propose ce soir une recette bien de chez moi (roulement de tambour) the famous Ficelles Picardes !!!!

Je vous avoue ce n’est pas sorcier a réaliser et pas du tout diet… mais ça fait son effet!
Cette recette me vient de ma chère mamie et je vous promets que vous allez vous régaler!

Alors commençons par les crepounettes, bon je ne vais pas révolutionner la recette, je vous donne la mienne qui est hyper simple et qui permet de réaliser 20 crépes légères :

– 5 oeufs
– 250 gr de farine
– 4 cas de sucre
– 1/2 sachet de levure
– 75cl de lait

Je vous passe le mélange de la pate, les 1h de repos, chauffer la poële et compagnie pour arriver a la préparation du contenu pour 5 ficelles.

Il vous faut :

– 4 tranches de jambon
– 4 gros champipi de Paris
– échalotes
– crème fraîche épaisse
– gruyère rappé
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Découpez en dé vos champi et mettez les a dorer dans une poële chaude avec des petites échalotes et du beurre, laissez a feu doux…. pendant ce temps la on coupe le jambon en carré !
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Quand tout est fait, il faut commencer a garnir : 2 cuilléres a soupe de crème fraîche, une poignée de gruyère, de jambon et de champi au 1/3 en haut de la crêpe en boudin et on…. roule (pas sous les aisselles) en boudin les petites ficelles pour les placer dans le plat, on les nappe avec encore un peu de crème fraîche et de gruyère.
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Laissez au four en chaleur tournante a 180 degrés environ 15 minutes en vérifiant que c’est bien doré sur le dessus et DEGUSTEZ !

Sinon, on s’est pété le bide !!!!

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