Croques mais pas tout à fait madame ! 

Hello everybody ! 

Il est 18h, vous avez faim, votre moitié vous demande « qu’est ce qu’on maaaaange? » Et vous avez la flemme et 0 idée en tête : cet article est fait pour vous ! 

Vous avez certainement vu sur Facebook ou YouTube cette révisite de croque madame propose par « Demotivateur » et bien aujourd’hui nous nous sommes lancés dans cette recette rapidos !

Pour faire 8 petits croques, il vous faudra :

  • 4 tranches de jambon
  • 10 tranches de pain de mie 
  • 8 œufs 
  • 1 pot de crème fraîche 
  • 1 petit sachet de Gruyère rappé
  • Un moule à muffins (8 pour cette recette) 

Commencez par faire préchauffer votre four en chaleur tournante à environ 170 degrés.

Prenez les tranches de pain et des rouler Grâce à un rouleau à pâtisserie de manière à ce qu’elles deviennent plates, compactes et beaucoup plus solides.

Disposez les dans les moules en fessant très attention à ne pas les trouer … Normalement après 2/3 loupés, on y arrive ! 

  
Mettre une petite cuillère à soupe de crème fraîche et quelques lamelles de jambon dans le fond comme ceci :  

   
   

Cassez l’œuf délicatement et le mettre au dessus en veillant à ne pas que cela « déborde » une pincée de Gruyère et hop la ! 

  

  
On enfourne le tout minutes au four! 
Tic toc sortez les du four avant que le jaune d’œuf se solidifie !!! 

  
Et voilà de quoi faire mouche pour un repas ou un apéro , en tout ca mes copines ont adorés !! 
Bon app !  

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3 réflexions sur “Croques mais pas tout à fait madame ! 

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