Le poke bowl

Salut les gloutons!

Il est 14h, votre ventre affiche complet ou en pleine digestion, votre mec vous envoie un texto :

« Qu’est ce qu’on mange ce soir? »

(Ouais le mec a déjà faim car il a mangé une pastabox degeu à midi)

Immédiatement vous essayer de vous remémorer ce qu’il y a dans le frigo et ce que vous avez bien pu lui faire à manger ces derniers jours… « lundi : pâtes carbo, mardi : soupe, mercredi : risotto… » pas de doute va falloir se creuser les ménages pour trouver LE plat du soir !

Mais le problème c’est que Monsieur veut manger consistant le soir, alors que vous, vous voulez manger léger et healthy… gros dilemme!

Et bien j’ai la solution!

LE POKE BoWL

Alléluia! Oui je sais, à ce moment là, vous vous dites : « non mais jamais je ne ferai manger un truc équilibré et instagramable à mon mec »

Que nenni, j’ai réussi à en faire manger à mon mec et depuis il en réclame 2 à 3 fois par semaine!

Alors ok le mien donne vachement moins bien que celui du dessus, mais je voulais un truc rapide à faire et abordable!

Pour 2 personnes il vous faudra:

2 sachets de riz 🍚

Une carotte 🥕

Un concombre 🥒

2 filets de saumon

Un avocat 🥑

De la sauce soja sucrée

Des graines de sésame

Du vinaigre de riz et sucre (optionnel)

Faites cuire votre riz, j’utilise le riz en sachet (1 sachet = 1 personne) en cuisson 10 minutes que je laisse cuire 12 minutes (rebelle que je suis) pour ensuite le laisser refroidir.

Pendant ce temps découper en lamelle ou en dés le reste et mettez les dans des petits récipients comme ceci.

Couper votre saumon en des et faite le mariner ou tremper dans la sauce soja sucrée

Pour le riz, vous pouvez aussi le « traiter » avec du vinaigre de riz afin qu’il ai un petit goût comme les sushis en incorporant du sucre au vinaigre et au riz une fois que celui ci est bien dilué…

Une fois tout prêt, saisissez vos de vos Bowl ou bol, tapissez les de riz.

Et ajoutez les ingrédients selon vos envies!

Arrosez de sauce soja sucrée et qq graines de sésame!

Laissez sortir la créatrice qui est en vous en déclinant la recette car il en existe des milliers !

Comme chez Tante Jeanne avec du thon et des noix de cajous que vous avez pu voir sur mon insta @joityourself

Alors créez le votre, celui ci est plutôt rapide à exécuter donc idéal pour un soir ou une gamelle un midi au bureau!

Laissez moi vos recettes et impressions !

Je profite de cet article pour souhaiter un joyeux anniversaire 🎉 au blog et oui 4 ans déjà…

Bonne journée!

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2 réflexions sur “Le poke bowl

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