Gaufres oui mais salées !

Hello les cuissots du dimanche !

Hé oui je reviens avec mes recettes du dimanche que vous aimiez, jadis, plutôt bien!

Le repas du dimanche c’est souvent LE point noir de la journée, soit on a rien fait de la journée et on a une flemme internationale, soit on le plat de résistance de mamie du midi qui nous reste sur l’estomac…

Dans tout les cas il faut quand même se faire à manger!

Alors je vous propose donc de faire des gaufres salées!

Hooooplaaaa booom sésame ouvre toi :

  • 300 g de pomme de terre
  • 150 g de farine
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 barquette de lardons
  • 1 échalote
  • Une poignée de ciboulette
  • 100g d’emmental
  • 4 cuillères à soupe de lait

Et en avant On fait péter le saladier, le fouet, la poêle et le gaufrier!

  1. Faites revenir les lardons et les échalotes dans une poêle.
  2. Râper les pommes de terres
  3. Mélanger tout
  4. Balancez la sauce !

Ok la mixture n’a pas l’air ragoûtante mais ne vous inquiétez pas c’est délicieux une fois cuit!

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A déguster avec une petite salade fraîche !

N’hésitez pas à me laisser vos avis sur cette petite recette du dimanche !

Bon appétit les Amis!