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Bonjour les cuistos du weekend  !

 

Voici le retour des recettes rapidos ou faire avec ce qu’il reste dans le frigo parce qu’on à la flemme de bouger ses fesses jusqu’a franprix !

Aujourd’hui je vous propose une recette faite & inventée par Mr Jo it yourself et autant vous dire que je me suis régalée!

Le pain perdu et moi, c’est une histoire d’amour qui dure depuis des années, une union monogame qui a migré vers une polygame depuis l’entrée des cannelés dans ma vie … Bref ! longtemps habituée à m’en faire le samedi ou le dimanche matin version sucrée toujours c’est donc avec plaisir que j’étends ma zone de confort en ce jour solennel ou je vous propose de passer de l’autre côté de la force : LE SALE !

Pour cela il vous faudra :

  1. 1 baguette de pain
  2. 3 oeufs
  3. 1/4L de lait
  4. 1 lichette de Beurre
  5. huile
  6. crème fraîche semi épaisse
  7. une barquette de lardons
  8. 5 champignons de Paris

Commencez par concocter l’appareil en mélangeant les oeufs, le lait, salez et poivrez.

Coupez le pain en lamelles comme ceci…. et les tremper dans la mixture !

  
Faites chauffer la poële avec la lichette de beurre et mettez vos petits lardons et champipi (émincés) à cuire…. rajoutez la crème pour lier le tout et mettez a feux doux …

  
On fini par mettre le pain perdu à chauffer dans une autre poële pour le faire cuire un traditionnel aller retour de moins d’1 minute pour repas faire cramer le tout…

  
On sert dans une assiette, on met la crème façon carbonara dessus, un soupçon de gruyère et hop la …..

   
 Idéal pour un Brunch ou un soir ….Comme d’habitude mes petites recettes sont déclinables pour les adapter à tous les goûts !!!  A vos fourneaux !!!!

 

 

 

Bonjour les chatons!

 

Comme le dit le titre, on attaque le deuxième jour en Bretagne chez les copains !

Et comme je vous l’ai dit dans l’article précédent, nous nous sommes rendus dans un joli petit salon de thé le samedi après midi après notre activité thalasso!

Quoi de mieux pour recharger les batteries qu’un bon chocolat et une petite part de gâteau? Alors après avoir checké grâce a notre iphone sur trip advisor ou était « the place to be », nous avons atterris au Au thé gourmand et je peux vous dire que cet établissement mérite haut la main son certificat d’excellence!

IMG_1475Un cocon cosy à souhait, avec un personnel adorable & aux petits soins, nous y étions tellement bien qu’on a décidé de revenir bruncher le lendemain!

IMG_1462 IMG_1463 IMG_1464Gateau fromage blanc a crème de fleur d’oranger & chocolat chaud à la noisette pour Camille, scones & chocolat chaud au caramel pour moi, les garçons ont opté aux pour un brownie chocolat/framboise ainsi que des jus maison!

Il faudra compter 7,10€ pour cette pause goûter avec une boisson chaude plus une petite gourmandise sucrée!

Une fois n’est pas coutume ou quand on aime, on en compte pas, enfin bref comme vous voudrez, le lendemain nous revoila au Thé gourmand pour aller bruncher en toute simplicité !

Un menu brunch vous sera proposé avec :

  • Café, chocolat (aromatisé ou non) ou du thé (avec un laaaarge choix)
  • une assiette salée
  • un cocktail de jus de fruit maison
  • toasts
  • des pancakes ou une part de gâteau du buffet

 

 

Le tout pour 15,20€ inutile de vous dire que nous étions tous repus et rassasiés!

C’est sans doute notre coup de coeur (avec les burgers de Camille) gustatif du week end et j’étais obligé de vous faire partager cela !

Aprés cet instant délicieux, direction Dinard pour une petite marche le long de la mer avant de repartir….

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Voila… c’est fini retour clopin clopan a Compiègne city … encore un grand merci a nos copains d’amour de nous avoir accueilli!!!!

mouak mouak mouak