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Bien le bonjour par chez vous !
Tout d’abord je vous souhaite à tous une bonne année 2016, qu’elle soit porteuse de santé et d’amour!

Aujourd’hui je pense un petit peu à votre ligne !!! Pour une fois je propose une recette plus ou moins calorique : les aubergines farcies ! 

Je sais il existe une tonnes de recette sur la toile mais …. Celle ci c’est du total impro! 

 

Pour  2 personnes, commencez par prendre : 

  • 2 grosses aubergines 🍆
  • 2 tomates 🍅
  • 1poche de mozzarella 
  • 1 paquet de lardon nature 🐽
  • Un peu d’emmental 🧀

Alors on vide l’aubergine en faisant bien attention à ne pas la trouer, coupez en dés la tomate et ce que vous avez retiré de l’aubergine.

  
Mettez ça dans votre sauteuse et en mode  » ratatouille  » n’hésitez pas à assaisonner  le tout !! 

  
Miam miam j’adore cette douce odeur ! 

Pendant ce temps faites revenir les lardons à part et lorsque la ratatouille est prête y incorporer les lardons, faites revenir le temps tout 2/3 minutes! 

Remplissez les aubergines de la ratatouille ainsi que la mozzarella coupée en des .

   
 On saupoudre d’emmental 

  
Huilez légèrement les chapeaux avant de metre l’emmental ! 

Enfournez en chaleur tournante une dizaine de minutes pour faire fondre la mozzarella, puis 5 minutes au gril l’histoire de faire bronzer le dessus ! 

   
   

Attention aux chapeaux pendant là cuissons retirez les dés qu’ils commencent à avoir un coup de chaud !

Bon appétit a tous ! 

On s’est régalé une fois de plus ! 

Bonsoir à vous!

Une fois n’est pas coutume, je vais vous parler de cuisine…. pas de grande car on est dimanche mais un petit plat facile à réaliser.

D’habitude l’institution du dimanche soir c’est Mac do… mais après un week end marathon de la bouffe, pas envie de quitter le jogging et de jouer les Tuches à manger des frites.

C’est donc avec grande conviction que je me dirige vers le frigo pour tenter de trouver de l’inspiration et réaliser LA recette miracle.

Et la c’est le drame …. voila ce qu’il me reste en image :

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  • St Moret
  • des tomates
  • des champignons
  • du fromage rappé
  • un reste de fromage de chèvre
  • du jambon
  • de l’emmental tranché

Un passage chez la Mie caline plus tard je reviens avec une baguette et prête a en découdre de ce repas frigo !

Rien de bien dificile ni de révolutionnaire mais un plat facile et rapide !

Saisissez vous de la baguette, la couper en trois puis en deux comme si vous réalisiez un sandwich.

Coupez un champignon, une tomate et le reste du chévre en rondelles.

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Déposez en quinquonce les rondelles sur le pain, un trait d’huile d’olive, une pincée d’herbes de provence et un peu de gruyère rappé.

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Pour varier les gouts, j’en prépare une avec du St moret,de l’émmental et du jambon.

On tartine les tartines ahahaha de St Moret et découpe une tranche de jambon en lamelles que l’on dépose sur le pain puis de l’emental.

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L’affaire des dans le sac, mettre le tout au four en mode grill pendant quelques minutes jusqu’a ce que le dessus soit bien gratiné et fondu miaaaammm.

Comme je vous ai dit ce n’est pas la recette du siècle mais un bon moyen de liquider son frigo et de se faire plaisir sans bouger de chez soi!

Bonne dégustation à vous !

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Donnez moi vos impressions et déclinaisons de ce petit encas 🙂